Liebe Gastgeber,
Nachhaltigkeit ist heute mehr als nur ein Trend – sie ist eine Notwendigkeit. Immer mehr Menschen möchten ihren Alltag und auch ihre Urlaube nachhaltiger gestalten. Als Gastgeber habt ihr die wunderbare Möglichkeit, eure Gäste auf eine charmante und unaufdringliche Weise für das Thema Nachhaltigkeit zu sensibilisieren. Hier sind einige praktische Tipps, wie ihr dies im Alltag umsetzen könnt, ohne dabei belehrend zu wirken.
Wie so oft gilt – habt bei eurer Ideenfindung immer die Reise des Gastes im Hinterkopf und welche Kontaktpunkte mit dem Gast ihr nutzen könnt, um euer Engagement sichtbar zu machen. Dabei hilft euch die folgende Grafik:
Schritt 1: Urlaubssuche
Wie ihr Gäste schon vor dem eigentlichen Urlaub und während der Such- und Inspirationsphase auf das Thema Nachhaltigkeit aufmerksam machen könnt, haben wir euch in einem vergangenen Blogartikel bereits erklärt. Diesen findet ihr hier.
Heute soll es vor allem um den Urlaub vor Ort bei euch gehen.
Schritt 2: Anreise - Der erste Schritt in einen nachhaltigen Urlaub
Bereits bei Ankunft der Gäste könnt ihr verschiedene Möglichkeiten nutzen, um zum einen euer Engagement oder besondere Projekte im Bereich Nachhaltigkeit vorzustellen und die Gäste zum anderen mit euren Gegebenheiten vor Ort vertraut zu machen – dazu müssen nicht immer strikte Regeln oder gleich Verbote aufgestellt werden. Häufig ist es charmanter, die Gäste mit spielerischen Anreizen dazu zu bewegen, zum Beispiel den Müll richtig zu trennen oder auf den täglichen Handtuchwechsel zu verzichten. Vielleicht gibt es sogar einen Rabatt auf den Übernachtungspreis oder ein kleines Willkommenspräsent, wenn Gäste freiwillig den Müll sortieren oder auf eine sparsame Nutzung von Licht & Heizung setzen?
Bei einem gemeinsamen Rundgang über euer Gelände bietet sich außerdem die Gelegenheit, genauer auf euer Engagement einzugehen, besondere Projekte (wie z.B. eine angelegte Wildblumenwiese oder selbst gepflanzte Bäume) zu präsentieren und aufkommende Fragen direkt zu beantworten.
Da sich viele Gäste im Urlaub in Ferienwohnungen selbst versorgen, sind Tipps zu regionalen Einkaufsmöglichkeiten auch willkommen. Somit unterstützt ihr eure örtlichen Partner und könnt zudem nachhaltige Hofläden, unverpackt-Geschäfte oder Selbstbedienungs-Automaten empfehlen, die vielleicht sogar zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichbar sind.
In der folgenden Grafik könnt ihr einige Kontaktpunkte erkennen, die man nutzen kann, um Gäste gezielt auf das Thema Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit aufmerksam zu machen:
Schritt 3: Vor Ort - Nachhaltigkeit spielerisch erleben & mitgestalten
Eure Gäste sind angekommen und freuen sich auf eine erholsame Zeit. Hier habt ihr die perfekte Gelegenheit, sie spielerisch für Nachhaltigkeit zu begeistern. Stellt in euren Ferienwohnungen kleine Informationsbroschüren bereit, die auf einfache Weise erklären, wie Mülltrennung funktioniert oder welche regionalen Produkte im Kühlschrank auf sie warten.
Wie wäre es mit einer kleinen Challenge? Fordert eure Gäste dazu auf, während ihres Aufenthalts kein Plastik zu verwenden. Als Anreiz könnt ihr ihnen eine kleine Belohnung wie einen Gutschein für ein regionales Produkt oder ein nachhaltiges Souvenir in Aussicht stellen.
Die in Schritt 2 genannten Maßnahmen lassen sich wunderbar in den Aufenthalt integrieren und sogar erweitern. Ein einfaches Beispiel ist die Mülltrennung und Handtuchnutzung, die ihr euren Gästen bei der Anreise erklärt habt. Es ist wichtig, diese Praktiken während ihres Urlaubs weiter zu fördern. Wie wäre es außerdem, euren Gästen Fahrräder zur Verfügung zu stellen, damit sie die Umgebung auf umweltfreundliche Weise erkunden können? Ihr könnt spezielle Touren oder Routen empfehlen, die nur mit dem Fahrrad erreichbar sind – das macht nicht nur Spaß, sondern motiviert eure Gäste auch, das Auto stehen zu lassen.
Ein weiterer wertvoller Beitrag zur Nachhaltigkeit ist die Nutzung regionaler Produkte und Dienstleistungen. Damit spart ihr CO2-Emissionen und unterstützt gleichzeitig kleinere, lokale Betriebe. Im Restaurant könnt ihr durch dezente Hinweise auf die Verwendung von Bio-Produkten sowie auf vegetarische und vegane Alternativen aufmerksam machen – so werden eure Gäste zum Mitmachen inspiriert.
Warum nicht auch die aktive Mitwirkung eurer Gäste fördern? Ein Beispiel könnte ein gemeinsames Projekt zur Bienenrettung sein, bei dem eure Gäste ein Blumenbeet anlegen, das zur Arterhaltung beiträgt. Kleine Anreize wie ein Geschenk oder ein Rabatt können die Motivation steigern, an solchen Aktionen teilzunehmen.
Auch die Ausstattung eurer Ferienwohnungen und Bauernhöfe spielt eine große Rolle für ein nachhaltiges Urlaubserlebnis. Achtet darauf, Abfallmanagement, Recyclingprozesse und korrekte Mülltrennung zu fördern. Versucht, Plastik so weit wie möglich zu vermeiden und durch nachhaltige Materialien zu ersetzen. Auch die Bauweise und Einrichtung eurer Betriebe sollten umweltfreundlich gestaltet sein. Mit nachhaltigen Materialien bei Bau oder Renovierung unterstützt ihr aktiv den Umweltschutz und haltet die ökologischen Auswirkungen gering.
Praxis Beispiel - BIO HOF BRINKMANN
Ein inspirierendes Beispiel, wie ihr Nachhaltigkeit in euren Ferienbetrieb integrieren könnt, bietet die Familie Brinkmann aus Lage-Hagen im Kreis Lippe. Für sie sind Zero Waste, Nachhaltigkeit und Upcycling nicht nur Modewörter, sondern eine echte Lebenseinstellung, die sie auf ihrem Bio-Bauernhof umsetzen.
Hier hat die Familie zwei Bauwagen aus alten Materialien des Hofes zu einzigartigen Unterkünften umgebaut. Dieses Upcycling-Projekt zeigt eindrucksvoll, wie sich Nachhaltigkeit und Komfort verbinden lassen, um euren Gästen ein besonderes Urlaubserlebnis zu bieten.
Die Bauwagen werden mit Strom aus der eigenen Solaranlage versorgt, und im Bad finden die Gäste handgesiedete Seife aus einer regionalen Manufaktur. Morgens werden die Gäste mit einem saisonalen, regionalen oder vegetarisch/veganen Frühstück verwöhnt. Für Ausflüge kann sogar ein müllfreies Lunchpaket zusammengestellt werden – ein weiteres Beispiel, wie ihr auf einfache Weise Nachhaltigkeit fördern könnt.
Auch die Entspannung kommt nicht zu kurz: Eure Gäste können unter einem Apfelbaum, im Gemüsegarten oder zwischen frei laufenden Tieren relaxen. Zusätzlich bietet die Familie Backworkshops an, bei denen die Gäste ihr eigenes Sauerteigbrot oder Dinkelbrötchen herstellen können. Diese Aktivitäten schaffen nicht nur bleibende Erinnerungen, sondern zeigen auch, wie ihr nachhaltige Erlebnisse in euren Betrieb integrieren könnt.
Nehmt euch ein Beispiel an Familie Brinkmann und entdeckt, wie auch ihr euren Gästen nachhaltige Urlaubsfreuden bereiten könnt – vom Upcycling der Unterkünfte über den Einsatz erneuerbarer Energien bis hin zur kreativen Einbindung regionaler Produkte. So wird euer Betrieb nicht nur zum Wohlfühlort, sondern auch zum Vorreiter für nachhaltigen Tourismus.
Schritt 4: Abreise - Nachhaltige Erinnerungen mitnehmen
Auch am Ende des Urlaubs könnt ihr das Thema Nachhaltigkeit noch einmal aufgreifen. Bittet eure Gäste, die Mülltrennung zu beachten und restliche Lebensmittel entweder mitzunehmen oder an euch zu übergeben, damit ihr sie weiterverwenden könnt. Vielleicht bietet ihr ihnen auch eine kleine Erinnerung an den Aufenthalt an – ein regionales Produkt, ein selbstgemachtes Souvenir oder einfach ein herzliches Dankeschön für ihre Unterstützung in Sachen Nachhaltigkeit.
Tipp: Nutzt unseren Bienenblumen-Saatmix als nachhaltiges Abschiedsgeschenk! #bienefrei
Den Saatmix könnt ihr ganz einfach direkt im Shop bestellen & zu dir nach Hause liefern lassen. Als kleine Erinnerung könnt ihr euren Gästen den Saatmix bei der Abreise schenken und bittet damit gleichzeitig auf charmante Art und Weise um eine Bewertung.
Für jede abgegebene Bewertung pflanzen wir von LandReise.de im nächsten Jahr übrigens 1m² Wildblumen auf einer Ackerfläche im Münsterland. Somit können eure Gäste aktiv bei der Rettung der Bienen mitwirken, ein tolles Geschenk mit nach Hause nehmen & werden zu einer Bewertung animiert!
Mit diesen einfachen, aber effektiven Maßnahmen könnt ihr eure Gäste für das Thema Nachhaltigkeit sensibilisieren und ihnen zeigen, dass es auch im Urlaub möglich ist, bewusst zu handeln. So bleibt nicht nur die Erinnerung an eine schöne Zeit, sondern auch das gute Gefühl, etwas für die Umwelt getan zu haben.
Macht euer Engagement jetzt sichtbar mit dem LANDGRÜN® Siegel
Wenn auch ihr euren Betrieb nachhaltig gestalten und eure Gäste mit umweltfreundlichen Angeboten begeistern möchtet, gibt es eine tolle Möglichkeit, euer Engagement sichtbar zu machen: Das LANDGRÜN® Siegel.
Mit diesem Siegel können sich Gastgeber auszeichnen lassen, die sich besonders im Bereich Nachhaltigkeit einsetzen – von regionalen Produkten über erneuerbare Energien bis hin zu umweltfreundlichen Aktivitäten. Zeigt euren Gästen auf den ersten Blick, dass bei euch Nachhaltigkeit gelebt wird und fordert jetzt Infos an.
